Ingrédients
- 4 courgettes rondes
- 1 courgette longue
- 2 oignons blancs
- 3 aubergines
- 3 poivrons rouges
- 6 gros champignons de Paris
La farce :
- 500 g de viande hachée moitié porc moitié veau
- 1 fond de jambon de 250 g
- 2 œufs
- 150 g de fromage râpé
- persil
- sel poivre