Les lasagnes

Ingrédients

- 12 lasagnes
- sauce bolognaise
- beurre
- 1 cuillère à soupe de farine
- 1/4 l de lait
- fromage râpé

Préparation

Faire une sauce comme les pâtes à la bolognaise avec plus de sauce tomate.

Faire ensuite une sauce béchamel : Mettre un morceau de beurre dans une casserole. Dès qu'il commence à fondre ajouter une cuillère à soupe de farine. Tourner et ajouter petit à petit du lait. La sauce épaissit. Mettre environ 1/4 de litre de lait.

Mettre au fond d'un plat un peu de sauce béchamel, une rangée de lasagnes précuites, de la sauce bolognaise, du fromage et ainsi de suite. Terminer par de la sauce et du fromage. Les pâtes doivent être bien trempées dans la sauce car elles gonflent.

Faire cuire 1h thermostat 6.