Les pâtes en pâtisserie

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dimanche, 18. janvier 2015

La pâte à crêpes

Ingrédients

- 3 œufs
- 250 g de farine tamisée
- 50 cl de lait
- 1/2 cuillère à café de sel
- huile

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dimanche, 23. novembre 2014

La pâte brisée

Ingrédients pour 2 pâtes

- 400g de farine
- 1 sachet de levure
- 1 cuillère à soupe d'huile
- 25g de beurre fondu
- 4 cuillères à soupe de sucre en poudre
- 1 œuf
- 1 pincée de sel
- eau

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dimanche, 20. février 2011

La pâte à beignets

Ingrédients

- 2 œufs
- 125 g de farine tamisée
- 1 cuillère à soupe de sucre
- 5 cl de lait
- 1 cuillère à soupe d'huile

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