Le poisson en papillotte

Ingrédients

- 1 filet de poisson (saumon ou autre)
- persil
- ail
- oignon
- 1 tomate

Préparation

Mettre un filet de poisson dans du papier aluminium avec du persil, de l'ail, de l'oignon, une tomate coupée, du sel, du poivre et refermer la papillote.

Préchauffer le four 10 min. Mettre au four traditionnel environ 20 min à 230°C (th 6).

S'il s'agit d'un micro ondes, utiliser du papier sulfurisé et faire cuire 5 min.