Le gâteau aux pommes

Ingrédients

- 5 pommes ou 5 poires (ou les 2)
- 10 cuillères à soupe de farine
- 8 cuillères à soupe de sucre
- 6 cuillères à soupe de lait
- 4 cuillères à soupe d'huile
- 2 œufs
- 1 sachet de levure chimique

Préparation

Peler les pommes et les couper en morceaux.

Mélanger tous les ingrédients et ajouter les pommes.

Mettre le tout dans un moule à bords assez hauts.

Préchauffer le four 10 min à 200°C. Mettre le moule au four environ 10 min.

Pendant ce temps, préparer une crème avec 80 g de beurre fondu, 200g de sucre en poudre et 2 œufs entiers. Quand le gâteau commence à roussir verser cette crème dessus et laisser cuire 20 min environ. Le couteau planté doit ressortir sec.