Les desserts

Fil des billets

dimanche, 20. février 2011

Le cake au citron

Ingrédients :

   * 175 g de beurre
   * 175 g de sucre en poudre
   * 1 gros citron
   * 3 œufs
   * 175 g de farine
   * 75 g de sucre glace

Préparation :

Préchauffer le four à 190°C. Huiler un moule à cake. Mélanger le beurre, le sucre et le zeste de citron jusqu'à l'obtention d'une crème. Ajouter les œufs battus et la farine à la préparation. Verser dans le moule et cuire 50 à 55 min. Mélanger le jus de citron et le sucre glace et verser sur le gâteau dès sa sortie du four. Laisser refroidir avant de démouler.

page 2 de 2 -